“Complicar o simples é fácil. Criatividade é tornar o complicado em simples". Charles Mingos.
sábado, 26 de outubro de 2013
Buena Vista Social Club - El Cuarto De Tula
- Rua Palha Blanco, nº 84
- 2600-667 Castanheira do Ribatejo, Portugal
Depois da "Índia", onde aportámos com sucesso, graças a Vós - muito obrigada! - já estamos no Mar do Caribe, quase a chegar a Cuba, país descoberto por Cristóvão Colombo, em 1492. Os produtos típicos da terra, misturados com especiarias e técnicas espanholas, africanas, francesas, árabes e portuguesas, conferem exotismo à sua gastronomia, que vos convidamos a provar na noite de 26 de Outubro, sábado. Sugerimos:
Entradas e cocktail
Romeritos cubanos (pasteis de camarão e rosmaninho com especiarias)
Tostones (Snacks de Banana Frita)
Mojito (cocktail típico)
Pratos/opcionais
1) Picadinha (carne com pimentões); banana frita, mandioca e arroz
2) Bacalhau à cubana
3) "Moros y Cristianos" com pernil de porco
Sobremesas/opcionais:
a) Flan de leite à cubana
b) Majarete (doce de milho com canela, baunilha e creme de leite)
c) Pudim de coco com banho de caramelo
Reservas: via Facebook/mensagem (responderemos pela mesma via), por telefone, ou pessoalmente. Até já*"
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